5380 SVENSKT FOLKLIV PÅ 1500-TALET.

hälsosamt. Ty både vin och öl — som icke mindre gör en
drucken än vin — likasom det skadar ynglingars hälsa, alltså
vanskapar det ock sederna.

Vattnet är bekvämeligit till den heta ungdomen; och om
landsens lägenhet det icke lider eller någor annor orsak,
skall han dricka spisöl eller ock vin, som icke är hetsigt och
med vatten beblandat. Eljest de som hava lust till att dricka
lutter vin, dem följer detta till lön: rostiga tänder, hängande
kinder, röda ögon, hjärtebävning, korteligen: ålderdom före
tid och år.

Ät förrän du dricker, och sätt icke läpparna till stopet,
förrän du dem först med handklädet eller näseduken av-
strukit haver, synnerligen där som en annan får dig sitt stop,
eller ock där som man utur något gement! stop dricker!

Under drickande att anse andra med skeva ögon står ill-
viljeligen, lika som ock efter storkars sätt att böja halsen
bak på ryggen, på det att icke något skall bliva kvar nederst
i stopet, står föga höveligit.

Att doppa fingren uti soppan är bondaktigt, skall förden-
skull med kniven eller ock med gafflen där uttaga det, som
han vill, och skall icke uti hela fatet det utvälja, som de
kräselige göra, utan skall taga det, som till äventyrs för ho-
nom ligger. Om ock detsamma för mycket kosteligit är,
skall han det enom androm övergiva och taga det, som där
näst hos ligger.

Om en annan lägger honom någor kosteligare spis före,
skall han först sig något litet vägra och så det samma taga.
Och när han sig ett stycke därav skurit haver, skall han det
andra honom igenbjuda, som det utgav, eller ock meddela
det honom, som där näst hos sitter.

Att ren slicka de besmorda fingren med munnen, eller
ock avstryka dem på kläderna är lika ohöveligit. Detsam-
ma skall man fast hellre med bordsduken eller ock med hand-
kläde göra.

Hela bitarna att hasteligen insluka hörer storkar och slö-
sare till.

Det som utbjudes skall man antingen med de try främsta
fingren eller ock med tallriken till sig taga.

1 Gemensamt.
